Comida Vegana Rapida Y Fácil [2023]

Una Comida Vegana Rapida Y Fácil es posible de hacer si sigues unos consejos básicos de cocina y utilizas los alimentos necesarios, los cuales no son dificiles de encontrar.

Para preparar una hamburguesa vegana de tamaño mini vas a necesitar un aguacate, 50 gramos de cebolla morada, cilantro fresco, 60 gramos de quinoa, media lima, un cuarto de cucharadita de ajo, un pimiento verde, pimienta negra, aceite de oliva extra virgen, sal y pan rallado.

Si quieres saber como preparar esta hamburguesa, utilizando todos los ingredientes vistos anteriormente, sigue leyendo nuestro artículo, porque te daremos dos recetas deliciosas que puedes hacer en casa de manera rápida, fácil y nutritiva, siguiendo todas las instrucciones que verás a continuación.

Filetes veganos de seitán, Ingredientes y preparación

Lo que necesitarás para 2 personas serán 250 gramos de seitan fileteado, un diente de ajo, 60ml de vino blanco, 200ml de nata vegetal liquida, como coco o avena, dos cucharaditas de pimienta negra, 60ml de caldo o agua, un pimenton dulce o picante, pimienta molida, sal, tomillo, aceite virgen.

Usando papel de cocina, seque suavemente el seitán en rodajas. En una sartén o cazo, calentar un poco de aceite y dorar el pollo por ambos lados a fuego fuerte. Agregue un poco más de aceite a la sartén, caliente a fuego medio.

Hamburguesas veganas, ingredientes y preparación

Para esta hamburguesa vas a necesitar un aguacate, 50 gramos de cebolla morada, cilantro fresco, 60 gramos de quinoa, media lima, un cuarto de cucharadita de ajo, un pimiento verde, pimienta negra, aceite de oliva extra virgen, sal y pan rallado.

Empezaremos preparandola de esta forma: retire la pulpa del aguacate cortándolo por la mitad. Se pica la cebolla. Las hojas de cilantro deben lavarse, secarse y picarse. Retire el tallo y las semillas del pimiento verde picante y córtelo en trozos grandes. En un plato combine todos los ingredientes.

Terminación de las mini hamburguesas

Sazone con sal y pimienta, luego agregue la quinoa cocida, el ajo granulado, el pan rallado, la ralladura de media lima y el jugo. Mezclar hasta obtener una mezcla espesa y uniforme. Si se vuelve demasiado suave, podemos agregar más pan rallado gradualmente y con cuidado.

Dividimos la masa en ocho pedazos, les damos forma de hamburguesas pequeñas y luego las empanizamos. En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, sofreír las verduras. Les damos la vuelta para que se doren por ambos lados y luego las retiramos. Montamos las hamburguesitas y listo!

Comida Vegana Rapida Y Fácil, Consejos

Para que cocines todo de una mejor forma, te daremos algunos consejos que puedes aprovechar en la cocina vegana:
-Antes de preparar legumbres (garbanzos, lentejas), déjelas en remojo durante al menos ocho horas. Esto no solo hará que cocinar sea más sencillo, sino que te ayudará a prevenir problemas intestinales.

-Sazone su comida con sal, ajo, pimienta y cilantro en lugar de saborizantes artificiales, como la carne y otros ingredientes generados por el maltrato animal, que son peligrosos e inútiles.
-Coloque cilantro, perejil o epazote en un frasco con suficiente agua para cubrirlo en el refrigerador para mantenerlo fresco.

Conclusión

Para terminar, otro elemento que puedes mejorar en la cocina es la ingesta equilibrada del aceite y la sal. Utilice las cantidades adecuadas; si los usa en exceso, su alimentación y su salud pueden sufrir, y sería contraproducente con una dieta vegana, que debería ser sana.

Finalmente, esperamos que se te haya antojado hacer cualquiera de estas dos recetas, con el objetivo principal de alimentarte sanamente y seguir una dieta vegana a través de productos que puedes tener en casa o puedes conseguir muy fácil. Aplica estas recetas, instrucciones y consejos a tu vida. Exitos!

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