Propiedades de la canela en infusion [2023]
La canela es una muy versátil opción a la hora de crear diferentes recetas en la cocina, pero también es muy usada en la medicina natural.
La infusión de canela es de muy fácil preparación, tiene un rico sabor y agradable aroma, pero estos no son las únicas bondades que se pueden encontrar en la infusión de canela, consumir de manera moderada este rico té, provocará grandes beneficios en tu cuerpo.
A través de este artículo, podrás conocer mucho más acerca de las propiedades la infusión de canela, y ahondar más en un tema tan interesante para tu salud. Te invitamos a estar atento de cada detalle, y si quieres puedes disfrutar de la lectura acompañada de una infusión de canela.
¿Qué es la canela?
Cinnamomun zeylanicum, conocido popularmente como canela, es un árbol originario de Sri Lanka, y es mejor cultivarlo en lugares con condiciones cálidas y húmedas. Como resultado, es común en lugares como India, Brasil, Madagascar, las Islas Seychelles, Mauricio y el sur de China.
La podemos encontrar en polvo o astillas. Esta especie es proveniente de un árbol llamado por su mismo nombre, canela, más específicamente de su corteza. El proceso que se sigue para su obtención es: se pelan y raspan las ramas, luego la cáscara, es enrollada, secada y blanqueada.
Propiedades de la infusión de canela
Esta infusión es preparadada básicamente con canela y agua, y a menos que lo prefiera se utiliza algún endulzante, preferiblemente no azucar, por lo que esta aportaría las mismas propiedades de la canela, las cuales provienen de su valor nutricional.
En ese orden de ideas, en adelante presentamos los componentes que hacen de la canela un alimento con grandes beneficios. En una rama (porción), se pueden encontrar: flavonoides, aceites esenciales, magnesio, vitaminas B y C, yodo y zinc. Además su energético Valor Energético es de 88 kca.
Beneficos de la infusión de la canela.
En primer lugar, debemos destacar la capacidad antioxidante de la canela. La canela, como muchas otras plantas valiosas, posee una potente actividad antioxidante que proporciona numerosos beneficios para la salud.
En segundo, bebe una taza de infusión de canela hecha con agua alcalina para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La infusión de canela puede aumentar la sensibilidad a la insulina y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, según estudios publicados en la destacada revista Diabetes Care. Una taza de este al día puede ayudar a las personas con problemas de resistencia a la insulina.
Más beneficios de la canela en infusión
Vale la pena señalar que los potentes antioxidantes que aporta la canela, sumado al contenido de flavonoides y polifenoles, también pueden ayudar a prevenir enfermedades degenerativas. Estos trastornos, como el Parkinson y el Alzheimer, se definen por la destrucción irreversible de las células cerebrales.
Debido al alto estrés manejado, a una alimentación no adecuada o al consumo de comida chatarra o muy condimentada, se pueden presentar muchos problemas de tipo digestivo como gases, pesadez, flatulencias u otros. Para aliviar todos estos síntomas basta una buena taza de infusión de canela.
Otros usos y curiosidades de la canela
La canela tiene una fragancia muy potente que no solo es agradable en la cocina y el hogar. También puede utilizarse como repelente de insectos en el jardín. Las hormigas y los mosquitos desprecian el olor que emite esta especia, y prefieren huir que soportarlo una vez que lo detectan.
Otro problema que puede presentarse en el jardín son los hongos. Estos pueden tener un impacto negativo en otras plantas y casi siempre se multiplican sin control. Para prevenir o eleminar su crecimiento entre las plantas, con una cucharada de canela en polvo, espolvoréelos y el área que los rodea.
Conclusión
El mundo natural nos ofrece muchas alternativas para mejorar y/o fortalecer nuestra salud, es así que la canela es una de estos elementos que nos proporciona grandes beneficios, por lo que a través de este artículo se pudo conocer las propiedades de la canela en infusion, para un mejor aprovechamiento.
Aprender u obtener conocimientos acerca de cómo mejorar nuestra salud es muy importante, por ello al hablarte sobre las propiedades de la canela en infusion te llevamos un paso adelante en tu mejora continua, sin embargo, te invitamos a obtener aún más información y especialmente a compartir esta.
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