Propiedades de la rugula [2023]

¿Te gustaría conocer las Propiedades de la rugula? La rúgula está llena de diferentes nutrientes que permite principalmente que tu sistema circulatorio sea más efectivo y saludable.

Los nitratos de rúcula y el potasio ayudan a relajar los vasos sanguíneos, lo que permite que la sangre fluya más fácilmente y reduce la presión arterial, lo que es especialmente bueno para los pacientes que tienen presión arterial alta.

Los anteriores beneficios de la rugula no son los únicos, es por eso que en este artículo se hablará de las propiedades de la rugula y todo lo que este alimento abarca, para mejorar tus conocimientos sobre bienestar, salud y alimentación.

¿Qué es la rúgula o rúcula?

La rúgula, conocida además como rúcula, es una verdura de color verde oscuro rica en vitaminas A y C, así como en componentes fenólicos como la luteína y la zeaxantina, que tienen cualidades antioxidantes y antiinflamatorias ayudan a mejorar la salud ocular, el control del azúcar y problemas cardiovasculares, etc.

Minerales como potasio y calcio se encuentran en ella, y son importantes para regular la presión arterial, así como fósforo, magnesio y vitamina K, importantes para la salud de los huesos. Al consumirla añades vitaminas, minerales y fibra en tu dieta. Se puede comer frita o cruda en ensaladas.

Otros beneficios de la rúgula

Mejora la salud ocular. La rúcula tiene un alto contenido de antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que actúan combatiendo los radicales libres que pueden dañar las células oculares, por lo que ayuda a mejorar la visión y la salud ocular.

La rúcula también es rica en caroteno y vitamina A, los cuales son vitales para mantener la salud de las membranas celulares de los ojos y prevenir trastornos visuales como ojos secos, ceguera nocturna y degeneración macular relacionada con la edad.

¿Más beneficios?

Sí, son numerosos los beneficios de la rúgula. Así que continuando con el listado tenemos que, la rúgula es abundante en vitaminas, fibra y antioxidantes, así como nitrato, lo que ayuda a regular la presión arterial y mejora el paso de oxígeno a los músculos, mejorando el rendimiento deportivo.

La rúcula tiene un alto contenido de calcio, fósforo y magnesio, todos los cuales son esenciales para la salud ósea y la prevención de enfermedades como la osteoporosis, la osteopenia y el raquitismo, además de reducir el riesgo de fracturas.

Usos de la rúgula

La rúcula puede sustituir perfectamente la lechuga en ensaladas, jugos y sándwiches. Debido a que la rúgula tiene un sabor ligeramente amargo, es posible que algunas personas no la disfruten cruda, por lo que saltearla con ajo es una excelente manera de comerla.

Aquí te recomendamos una deliciosa receta con rúgula y tomate. Sólo necesitas rúgula; ajo; tomate seco; aceite de oliva, sal y pimienta negra, Para preparar sólo calientas el aceite de oliva con los ajos. y los fríes hasta dorarlos, agregas la rúcula y el tomate seco, y sasonas al gusto.

Conclusión

La rugula es una de tantas plantas o hierbas que posee inumerables propiedades y nutritentes para tu salud. Después de conocer las propiedades de la rugula y saber que esta contiene calcio, esencial para que tu sistema óseo se mantenga saludable, entre otros beneficios, estamos seguros de que has aprendido lo suficiente.

Culminando este artículo, solo nos queda agradecer por tu participación en el mismo y esperamos que hayas aprendido de la rugula tanto como lo que se te mencionó en párrafos anteriores. Comparte este post con amigos, familiares o en redes sociales.

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