Propiedades de la uvas pasas [2023]
¿Cuáles son las propiedades de la uvas pasas? Sin duda alguna, además del delicioso sabor de estas, las uvas pasas permiten que mejoremos nuestra salud con diferentes propiedades.
Las pasas, al igual que otras frutas secas o deshidratadas, tienen un bajo contenido de agua, lo que concentra muchos de los nutrientes que se encuentran en la fruta fresca. Como resultado, las pasas tienen un alto contenido de fibra y carbohidratos, y muchos de esos carbohidratos son azúcares naturales.
Además de lo que te dijimos, te sugerimos seguir leyendo este artículo, ya que hablaremos sobre las Propiedades de las Pasas y todo lo demás que este fascinante tema de la salud y el bienestar tiene para ofrecerte, con el fin de continuar tu educación e informarte.
¿Qué son las uvas pasas?
Las pasas son un alimento que utilizamos frecuentemente en diversas preparaciones culinarias. Son simplemente uvas que han sido secadas al sol o mediante otra técnica industrial. No solo ofrecen excelentes atributos y beneficios, sino que también son una cocina muy adaptable que se puede utilizar en combinaciones dulces o saladas.
Según un artículo hecho y publicado por Nutrition Research, las pasas tienen un índice bajo de glucemia, que tiende a moderado a pesar de su fuerte contenido de azúcar natural. Las pasas también contienen una importante cantidad de fibra insoluble, retrasando la digestión.
Propiedades de la uvas pasas
Las pasas, como algunas otras frutas secas o desecadas, tienen un bajo contenido de agua, lo que concentra muchos de los nutrientes que se encuentran en la fruta fresca. Como resultado, las pasas tienen un alto contenido de fibra y carbohidratos, y muchos de esos carbohidratos son azúcares naturales.
También incluyen una variedad de minerales, en especial potacio, magnecio, calcio y hierro, así como un mínimo de vitamina C. Sumado a esto, tienen un alto contenido de químicos fenólicos, particularmente flavonoides, que le dan a las pasas sus beneficios antiinflamatorios.
Beneficios de las uvas pasas
El alto contenido de carbohidratos, fibra, hierro y potasio de las pasas, así como sus altos niveles de hierro y potasio, pueden ser beneficiosos para la dieta de un atleta. Ellos, al igual que otras frutas secas, pueden ayudar a prevenir o tratar el estreñimiento al acelerar los movimientos intestinales.
También pueden ayudar a saciar el antojo de dulces de forma saludable, reduciendo alimentos azucarados que deberíamos evitar en nuestra dieta. Como resultado, según científicos estadounidenses, estas pueden ayudar a las personas a comer de manera más saludable, reducir el azúcar y perder peso mientras protegen sus cuerpos.
Uso de las uvas pasas en preparaciones
Las uvas pasas se pueden comer solas como refrigerio nutritivo y como parte de una dieta balanceada para obtener los beneficios y/o ventajas que fueron destacadas en el aparte anterior, o se pueden usar en una variedad de comidas dulces y saladas, tanto calientes como frías.
Pero además, tenemos que la uva pasa es una fruta muy versátil por sabor y textura, que puede ser usada de manera muy creativa en diferentes preapraciones a la hora de realizar cuaquier tipo de receta, salada, dulce, caliente o fría.
A tener en cuenta
Las pasas deben consumirse en cantidades modestas porque son altas en calorías y contienen azúcares que, cuando se ingieren con moderación, brindan todos los beneficios para la salud enumerados. 2 cucharadas. es la cantidad recomendada para añadir a diversos snacks, como cereales y otros.
Para diabéticos, las uvas pases tienen un índice glucémico medio, lo que indica que elevan los niveles de azúcar en sangre de forma moderada, lo que les permite consumir azúcar siempre y cuando los niveles de azúcar en sangre estén bajo control y se siga una dieta equilibrada.
Conclusión
Las uvas pasas, además de ser un alimento delicioso, tambien es nutritivo y contiene numerosas propiedades. Has descubierto las propiedades de las pasas y mucho más sobre este tema, incluyendo sus beneficios y otros complementos de las pasas en general.
Aprender algo nuevo sobre la salud es vital ya que mejorará la calidad de tu vida. Si te ha gustado, compártelo con tus amigos y familiares en las redes sociales. Más información está disponible en nuestro contenido asociado.
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