Propiedades de los cominos [2023]

¿Cuáles son las propiedades del comino? Por su sabor y aroma esta hierba especial mediterránea es muy conocida y utilzada en la cocina, pero ademas posee dones medicinales.

Esta planta tiene una variedad de cualidades que la hacen muy apreciada. Entre ellos destacan las altas cantidades de vitaminas E y del complejo B, así como el hierro, y sumado a esto una gran cantidad de potasio y zinc.

De acuerdo a lo expuesto, te recomendamos que sigas leyendo este artículo, ya que hablaremos de los beneficios del comino así como de todo lo que este fascinante tema de la salud y el bienestar tiene para ofrecerte, con el fin de continuar su educación en esta área. y también para mantenerte informado.

¿Qué es el comino?

Es un tipo de planta herbácea relacionada con el perejil, el hinojo, el anís verde y el eneldo. Es miembro de la familia de las umbelíferas y tiene un tallo ramificado y acostillado, pequeñas flores blancas o rojizas, un olor aromático y un sabor picante. Se utiliza en medicina y como condimento.

Las semillas secas de esta planta (que crece entre 30 y 60 cm de altura) se utilizan con fines culinarios y tienen un tamaño equivalente al de un grano de arroz; sin embargo, cuando se utiliza con fines terapéuticos, los granos producen un aceite muy fragante y fuerte.

Beneficios del comino

Se promociona como una cura útil para aumentar el hambre al estimular la producción de jugos estomacales. Es perfecto para recuperar el apetito en convalecientes, jóvenes con anorexia leve o incipiente, personas mayores, depresivos leves que han perdido el apetito, etc.

Inhibe la generación de gases y la hinchazón del estómago, así como la aerofagia (flatulencia). También ayuda con el mal aliento y la halitosis (mal sabor de boca). Se acompaña mejor con alimentos posiblemente flatulentos como calçots, alubias, especialmente guisos especiados, guisos, etc.

Otros beneficios del comino

Se cree que tiene un impacto hipoglucemiante modesto, lo que lo hace efectivo como complemento de una dieta y medicación adecuadas en el tratamiento de la diabetes tipo 2. Algunas investigaciones clínicas, hablan su utilidad en combinación con medicamentos antidiabéticos para reducir niveles de azúcar en plasma.

También se puede usar como un suplemento para ayudar con la pérdida de peso en la dieta. Acelera la excreción de líquidos y toxinas a través de la orina y tiene un efecto tónico y depurativo en el metabolismo. Combate la retención de líquidos y la obesidad.

A tener en cuenta respecto del comino

El comino es una planta generalmente segura para consumir, sin embargo, existen algunas contraindicaciones, como con otras plantas con alto contenido de aceites esenciales. Como resultado, se deben tomar varias medidas al usarlo tanto en el modo culinario como en el modo medicinal.

Los pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedades hepáticas, problemas neurológicos y otras afecciones deben evitar el uso del aceite esencial. En dosis excesivas, el aceite esencial puede ser neurotóxico y hepatotóxico. No se recomienda tomar más de las dosis ponderadas recomendadas.

Conclusión

Siempre y cuando su uso sea moderado, el comino no sólo dará a tus comidas un sabor especiales, sino podrás beneficiarte de todos sus beneficios. Has aprendido sobre las cualidades del comino y mucho más sobre él, como su definición, beneficios y componentes o complementos.

Siempre es beneficioso aprender algo nuevo sobre la salud porque mejorará la calidad de tu vida. Si te ha gustado, te animamos a que lo compartas con tus amigos y familiares en las redes sociales. Para más detalles, continúa leyendo nuestro contenido conectado.

Related Articles: