Que Es Dieta Basal [2023]
¿Cuál es la importancia de la dieta basal? Es muy importante ya que de la dieta que lleve un paciente hospitalizado, depende el tiempo de su recuperación.
La dieta basal es un régimen nutricional desarrollado para pacientes hospitalizados que incluye una dieta baja en sal (para la hipertensión), una dieta baja en azúcar (para la diabetes), una dieta líquida (para personas que no pueden consumir sólidos) y en general una dieta que ayude a su recuperación.
Complementando lo dicho anteriormente, queremos invitarte a continuar con la lectura de este artículo, ya que te hablaremos de Que Es Dieta Basal y todo lo que abarca este interesante tema de salud y bienestar para ti, con el fin de fomentar tu educación al respecto.
¿Que Es Dieta Basal?
La dieta basal es aquella que se encuentra comúnmente en los hospitales y está diseñada para pacientes hospitalizados; debe adaptarse a cada patología y consistir en comidas nutritivas. El objetivo principal de este tratamiento nutricional es disminuir la cantidad de tiempo que las personas pasan en los hospitales.
La dieta de basal es un régimen nutricional que está diseñado para pacientes que ingresan en un hospital, según su patología, una dieta baja en sal (para la hipertensión), una dieta baja en azúcar (para la diabetes), una dieta líquida (para las personas que no pueden comer sólidos), etc.
¿Quién puede tomar una dieta basal?
No es una dieta que deba seguirse sólo con el fin de perder o ganar peso; ese no es su objetivo. Este tipo de dieta se aconseja a pacientes que han estado hospitalizados, pero no es un tratamiento a seguir en el momento del alta.
El objetivo principal de este tipo de tratamiento es mejorar la condición del paciente mientras está en el hospital. Aunque una dieta básica no es peligrosa para quienes no están hospitalizados, por lo general solo se receta en los hospitales.
Alimentos a potenciar en una dieta basal
Los alimentos vegetales deben ser la base de la dieta, por lo que se deben priorizar las frutas, las verduras, los cereales integrales y las legumbres. Si el paciente lo desea, la dieta se puede complementar con carne, pescado, huevos y lácteos.
La proporción de nutrientes debe ajustarse a las demandas actuales del paciente, que pueden cambiar significativamente de una a otra. Una distribución de 55% de carbohidratos, 30% de proteínas y 15% de grasas puede ser apropiada para un paciente pero no para otro. La individualización es fundamental.
Alimentos no permitidos en una dieta basal
En los hospitales es habitual el consumo de galletas, cereales, cacao, zumos y batidos, y este es un comportamiento que se debe cambiarse ya que el consumo de azúcar por parte de un paciente hospitalizado empeora su estado, alargando su estancia en el hospital. Además, la recuperación es insuficiente.
Por ello, no se desaconseja en las dietas basales el consumo de azúcares y todos los alimentos ultraprocesados. Además, no se recomiendan productos que hayan sido fritos en grasa de baja calidad como el aceite reutilizado ya que contienen radicales libres que afectan la salud.
El problema de las dietas en hospitales
La presencia de alimentos ultraprocesados como galletas, cereales para el desayuno, bebidas o azúcar es constante y deteriora el estado nutricional del paciente y ralentizando su recuperación, lo que se traduce en una mayor estancia hospitalaria y un mayor costo para la salud pública del país.
Además, la gran mayoría de las veces, escasean las verduras en la comida y la cena, e incluso las frutas de postre brillan por su ausencia (se suele añadir algún postre lácteo), en muchas situaciones, podemos encontrar una alimentación totalmente en contraposición a la adecuada.
Conclusión
Has conocido Que Es Dieta Basal y mucha más información de este tema, como puede ser su definición, sus beneficios, sus componentes o complementos, esta información te ayudara a tener un mejor estilo de vida poniendo en práctica todo lo aprendido.
Siempre es importante aprender algo nuevo sobre salud, ya que, gracias a esta, tu vida estará en estado de bienestar. Si te ha gustado, te invitamos a compartir este artículo en tus redes sociales, con amigos o familiares. Sigue leyendo nuestro contenido relacionado para mas información.
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