Propiedades De La Semilla Del Girasol [2023]
¿Cuáles son las propiedades de la semilla de girasol? Las semillas de girasol, provenientes de la bien conocida planta girasol, son un verdadero complemento de la nutrición y la salud.
Las semillas de girasol son apreciadas por sus propiedades nutricionales, que incluyen una alta concentración de ácidos grasos y un suministro abundante de micronutrientes, como vitaminas B y vitamina E, antioxidantes y sales minerales como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio, entre otros.
Para complementar lo que se mencionó en el párrafo anterior, queremos darte a conocer las propiedades de la semilla de girasol, y como estas pueden ser una excelente fuente alimenticia para tu salud, acompañandote regularmente en la cocina.
¿Qué son las semillas de girasol?
Las pipas, que también conocidas como semillas de girasol o caléndulas, son semillas comestibles producidas por los aquenios de la planta del girasol (Helianthus annuus). La fruta entera generalmente se vende con o sin cáscara, con el interior comido y la cáscara descartada (pericarpio).
Las semillas de girasol se presentan en una variedad de formas y tamaños, según el tipo de girasol; algunos se utilizan en la alimentación animal, en particular para las aves, en cuyo caso no se salan.
Propiedades de la semilla del girasol
Las semillas de Girasol se valoran gracias a sus cualidades nutricionales, que incluyen una alta concentración de ácidos grasos y un buen aporte de micronutrientes, como vitaminas B y E, antioxidantes y minerales como hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio. Entre muchos otros.
La vitamina E es abundante en las semillas de girasol, contando así con un potente antioxidante. Sus capacidades antioxidantes protegen contra una amplia gama de enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes. Es un alimento muy completo, ya que contiene vitaminas, minerales, fibra, proteínas y grasas saludables.
Beneficios de la semilla de girasol
Los minerales como manganeso tambien abundan en las semillas de girasol, así como el calcio, cobre, el fósforo y el selenio, eficientes para la salud ósea y otros procesos biológicos.
Contiene uno de los tipos más saludables de lípidos o ácidos grasos (ácido linoleico).
Debido a que las semillas son naturalmente abundantes en fibra, son un alimento muy completo que se consume mejor como snack.
También vale la pena señalar que, aunque son calorías de alta calidad, tienen un alto contenido calórico.
Como usar la semilla de girasol
Las semillas de girasol son usadas para algunas ensaladas, pastas, bebidas o batidos. Con o sin cáscara, crudos o tostados, con o sin sal, se pueden encontrar en los supermercados y tiendas naturistas.
El aceite se puede hacer a partir de semillas de girasol, que tiene una variedad de beneficios para la salud, incluida la protección celular. Las semillas de girasol se pueden preparar de diversas maneras para que podamos consumirlas de la manera que elijamos.
Bizcocho con semillas de girasol
Los ingredientes son
media cucharada de levadura química
un cuarto de cucharada de sal
media taza de semillas de girasol
media taza de cerezas secas
un huevo
media cucharada de extracto de almendra.
una taza de miel
tres cucharadas de margarina
tres cucharadas de mantequilla
una cucharada de vainilla
dos tercer tazas de harina de trigo
dos terceras tazas de harina de trigo integral
una taza de avena tradicional
Como preparar el bizcocho
Empieza por precalentar el horno a 180 gCel. Después, en un recipiente grande en el cuál mezclarás, combina la miel, la vainilla, tambien la mantequilla y la margarina, además del extracto de almendras y el huevo. Después combina la harina, el fermento, la avena y la sal en un tazón. Da clic aquí si quieres conocer la receta y la preparación.
Conclusión
Que más agradable que comer semillas de girasol sabiendo que son deliciosas y frescas. Ya que sabes las propiedades de la semilla de girasol y más información sobre ellas, incluyendo además sus caracteristicas y nutrientes más destacados, esperamos que te haya gustado todo.
Aprender algo nuevo sobre la salud es vital ya que mejorará la calidad de tu vida. Si te ha gustado, compártelo con tus amigos y familiares en las redes sociales. Más información está disponible en nuestro contenido asociado.
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